Manfaat Kubis untuk Penderita Beragam Kanker
Kubis memiliki banyak manfaat. Kubis yang kita makan merupakan musuh utama kanker seperti kanker payudara
dan beragam jenis kanker lainnya. Dalam kubis mengandung Glukosinolat
yang mampu mengurangi resiko penyakit kanker serta menjinakkan sel-sel
kanker abnormal. Kubis dan sayuran sejenis yang kita makan, seperti
kubis yang berwarna hijau, putih dan ungu maupun brokoli, bunga kol dan
selada air.
Kandungan Gizi Kubis yang bagus untuk penderita kanker
Kubis segar mengandung banyak vitamin (A, beberapa B, C, dan E). . Mineral yang banyak dikandung adalah kalian, natrium, kalsium, fosfor dan besi. Kubis segar juga mengandung sejumlah senyawa yang merangsang pembentukan glutation untuk menonaktifkan zat beracun dalam tubuh manusia.Zat Anti Gizi dalam Kubis
Sebagaimana
suku kubis-kubisan lain, kubis mengandung sejumlah senyawa yang dapat
merangsang pembentukan gas dalam lambung sehingga menimbulkan rasa
kembung (zat-zat goiterogen).